// Über RTC
RTC
kauft ein, kommt ins Haus und ist der Chef am Herd
RTC
hat über 15 Jahre Erfahrung als Mietkoch
RTC
ist kein klassisches Catering
RTC
ist flexibel in der Umsetzung und frisch in der Ausführung
RTC
kocht bei ihnen Zuhause in ihrer Küche für 4, 8 oder 20 Personen
RTC
verarbeitet ausschließlich qualitativ hochwertige Produkte
RTC
verfügt über mobile Küchenelemente und sorgt somit in jeder Location für Furore
RTC
ist Chef bei jeder Grill&BBQ-Feier, egal ob Hochzeits-, Firmen-, oder Familienfest
RTC
gibt Wissen und Erfahrungen weiter, bei Grill-Workshops und Kochkursen
RTC
steht für ehrliche Küche, Begeisterung beim Kochen und flexible Umsetzungen
ROMAN KLAUSER geboren 1978 in St. Pölten, lebt in Kirchberg an der Pielach. Nach seiner Ausbildung zum Koch im Alpenkurhotel Gösing sammelte er Erfahrungen im In- und Ausland. Auszeichnungen erhielt er vor allem als Grillmeister. Seit 2005 ist er mit seiner Firma rentthecook erfolgreich in ganz Österreich unterwegs. Sein Buch ”Kochfest" erschien 2013 im Residenz Verlag.
»Am Grill ist er Vizeweltmeister und zweifacher Staatsmeister, er unterrichtet und schreibt jetzt auch Bücher. Bei den Rezepten verbindet er hochwertige regionale Küche mit Lust am Kochen.«
Karin Schuh, Die Presse
»Am Grill ist er Vizeweltmeister und zweifacher Staatsmeister, er unterrichtet und schreibt jetzt auch Bücher. Bei den Rezepten verbindet er hochwertige regionale Küche mit Lust am Kochen.«
Karin Schuh, Die Presse
DAVID GRIESSLER geboren 1989 in St. Pölten, lebt in Rabenstein an der Pielach. Lehre als Gastronomiefachmann in Bad Mitterndorf. Gastronomische Erfahrungen in Untertauern, Gosau und Küchenchef in Ischgl (Sport- und Genusshotel Silvretta). Seit 2012 unterstützend im Team RTC. Ab 2019 fester Bestandteil dessen.
// Kurse & Workshops
/ Grill - Workshops
/ Kochkurse
/ Teambuilding
/ Vereinsabende
// Feste
/ Hochzeiten
/ Firmenfeiern
/ Geburtstagsfeste
/ private Anlässe
// Vorführungen
/ Schaukochen
/ Produktpräsentationen
/ Hausmessen
/ Grillvorführungen
// Aktuelles
Aus aktuellem Anlaß können wir unsere Aufträge zur Zeit leider nicht durchführen!
Sobald es möglich ist wieder für kleinere Gruppen zu kochen oder zu grillen,
werden wir alle Termine bearbeiten und aktualisieren!
Anfragen zu Terminen im Sommer oder Herbst 2020
werden natürlich weiterhin bearbeitet.
Bis dahin wünschen wir vom Team RTC,
Alles Gute und bleiben Sie gesund!
Bis hoffentlich bald
Team RTC
Roman & Dave
KOCHKURSE
Kochkurs Serie Kochfest
Unter dem Namen Kochfest werden ab Herbst 2019 verschiedenste Themen-Kochkurse in ausgewählten Küchenstudios in Wien, Niederösterreich und Oberösterreich veranstaltet. Die Themen sind ganz unterschiedlich und werden je nach Saison gesetzt.
Kochfest im Frühling
Beschreibung
Die Natur erwacht und die ersten Blumen sprießen aus dem Boden. Jetzt kommt die Zeit von Bärlauch, Spargel und Brunnenkresse aber auch von leichten Gerichten wie Geflügel, Fisch und Salat. In diesem Kochkurs kochen David Griessler / Roman Klauser mit Ihnen eine einfache schnelle Frühlingsküche! Wir kochen >> Flammkuchen / Frühlingskräutersalat & knuspriger Zander / Spargelcremesuppe / Bärlauchrisotto & Rinderrückensteak / Topfen - Joghurt Fru-Fru
/ Kurskosten: €75,00 pro Person
/ Kursdauer: 3-4h
/ Teilnehmerzahl: mind. 8 / max. 15 Personen
/ Kursbeginn: 18.00 Uhr
/ Begrüßungsgetränk
/ Alkoholfreie Getränke
/ Rezeptmappe
/ Kurskosten: €75,00 pro Person
/ Kursdauer: 3-4h
/ Teilnehmerzahl: mind. 8 / max. 15 Personen
/ Kursbeginn: 18.00 Uhr
/ Begrüßungsgetränk
/ Alkoholfreie Getränke
/ Rezeptmappe
24.03
Stilarena in Wien | anmelden
25.03.
Haider Wohnen in Feldkirchen an der Donau | anmelden
22.04.
Kalmuck - Küchen in Krems | anmelden
27.03.
Einrichtungshaus Penz | anmelden
GRILL-SEMINARE
23.04.
Basis - Grillseminar in der Box St.Pölten
| anmeldung
Beschreibung
/ Beginn 17.00 in der Box (Birkengasse 53, 31..0 St.Pölten)
/ Dauer ca. 4-5 Stunden
/ Preis 95,00€ pro Person
/ Maximal 18 Teilnehmer
Richtig Grillen lernen“ unter diesem Motto steht der Basis Grill-Workshop vom zweifachen GRILL Staats- & Vizeweltmeister Roman Klauser. Wie heize ich richtig an? Welchen Griller kaufe ich? Wie wird mein Fleisch saftig? Wie grille ich eine Forelle? Oder warum kann ich einen Schokokuchen grillen? In diesem Basis Grill-Workshop werden diese Fragen beantwortet! Wir grillen und verkosten alle Gerichte zusammen, sprechen über Würzung, Marinaden, Garstufen und Rastphasen. Zum Abschluss gibt’s einen köstlichen Hauptgang und ein Dessert.
Folgende Gerichte werden u.a. zubereitet:
Hühnerflügerl
Rosmarinerdäpfel
Speckzwetschke
Forelle
BBQ Schopf
Beiriedschnitte
Schweinefilet
Schokokuchen
Außerdem inkludiert im Paket:
Rezeptmappe
Getränke
/ Dauer ca. 4-5 Stunden
/ Preis 95,00€ pro Person
/ Maximal 18 Teilnehmer
Richtig Grillen lernen“ unter diesem Motto steht der Basis Grill-Workshop vom zweifachen GRILL Staats- & Vizeweltmeister Roman Klauser. Wie heize ich richtig an? Welchen Griller kaufe ich? Wie wird mein Fleisch saftig? Wie grille ich eine Forelle? Oder warum kann ich einen Schokokuchen grillen? In diesem Basis Grill-Workshop werden diese Fragen beantwortet! Wir grillen und verkosten alle Gerichte zusammen, sprechen über Würzung, Marinaden, Garstufen und Rastphasen. Zum Abschluss gibt’s einen köstlichen Hauptgang und ein Dessert.
Folgende Gerichte werden u.a. zubereitet:
Hühnerflügerl
Rosmarinerdäpfel
Speckzwetschke
Forelle
BBQ Schopf
Beiriedschnitte
Schweinefilet
Schokokuchen
Außerdem inkludiert im Paket:
Rezeptmappe
Getränke
28.05.
Feinschmecker - Grillseminar in der Box St.Pölten
| anmeldung
Beschreibung
/ Beginn 17.00 in der Box (Birkengasse 53, 31..0 St.Pölten)
/ Dauer ca. 4-5 Stunden
/ Preis 119,00€ pro Person
/ Maximal 18 Teilnehmer
Im Feinschmecker Kurs von Roman Klauser und David Griessler grillen wir die besten Stück von Rind, Kalb & Lamm, räuchern Lachs und bereiten herzhafte Knoblauchgarnelen zu.
Natürlich grillen wir zu jedem Gustostück auch die passenden Beilage.
Grillbaguette
Knoblauchgarnelen
geräuchertes Lachsfilet
Kalbstafelspitz
Lammkronen
Rinderfilet
Mohn & Birne
Außerdem inkludiert im Paket:
Getränke
Rezeptmappe
/ Dauer ca. 4-5 Stunden
/ Preis 119,00€ pro Person
/ Maximal 18 Teilnehmer
Im Feinschmecker Kurs von Roman Klauser und David Griessler grillen wir die besten Stück von Rind, Kalb & Lamm, räuchern Lachs und bereiten herzhafte Knoblauchgarnelen zu.
Natürlich grillen wir zu jedem Gustostück auch die passenden Beilage.
Grillbaguette
Knoblauchgarnelen
geräuchertes Lachsfilet
Kalbstafelspitz
Lammkronen
Rinderfilet
Mohn & Birne
Außerdem inkludiert im Paket:
Getränke
Rezeptmappe
09.10.
Wildes Grillen im Herbst
| info & anmeldung
KOCH-/GRILLVORFÜHRUNGEN
17.03.
Kochvorführung Perfect Cooking Premium / Innenausbau Grünwald Altenmarkt Zauchensee | infos dazu
26.03.
Kochvorführung Perfect Cooking Premium / Faustmann-Möbel, Graz | infos dazu
01.04.
Hausmesse / Haka, Traun | infos dazu
02.04.
Kochvorführung Schachermayer, Linz | infos dazu
03.04.
Kochvorführung Perfect Cooking Premium / Kalmuck-Küchen, Krems | infos dazu
KOCHEVENTS
Die RTC Köche sind immer wieder als Gastköche bei öffentlichen Veranstaltungen im Einsatz, hier erfahren Sie die Termine, Orte, Partner, Menüs und können sich auch direkt für diese Events anmelden.
20.03.
Spanischer Abend - open kitchen | anmelden
Beschreibung
RTC und Don Fredo kochen für Sie 5 Spanische Gerichte!
Schauen Sie den beiden Gastköchen in der offenen Küche über die Schulter, wenn Txogitxu und Iberico gebraten wird
oder geniessen Sie frisch zubereitete Tapas von Don Fredo mit dem passenden spanischen Wein.
Ein gemütlicher Abend mit offener Küche, Tapas, Txogitxu, Iberico, Top Weinen und Flamenco Musik…
/ 5 Gänge - 5 Weine für 65€ pro Person
/ Beginn 18.00 in 3385 Gerersdorf - Tischlerei Krumböck - Cowörk
/ Maximal 25 Personen, Reservierung erforderlch!
Schauen Sie den beiden Gastköchen in der offenen Küche über die Schulter, wenn Txogitxu und Iberico gebraten wird
oder geniessen Sie frisch zubereitete Tapas von Don Fredo mit dem passenden spanischen Wein.
Ein gemütlicher Abend mit offener Küche, Tapas, Txogitxu, Iberico, Top Weinen und Flamenco Musik…
/ 5 Gänge - 5 Weine für 65€ pro Person
/ Beginn 18.00 in 3385 Gerersdorf - Tischlerei Krumböck - Cowörk
/ Maximal 25 Personen, Reservierung erforderlch!
28.08.
Genusswerkstatt Kobe-Beef Austria meets RTC | anmelden
Beschreibung
comming soon...
RENT THE COOK
vergrössert sich:
Darf ich vorstellen: David Griessler!
Ein kerniger Pielachtaler, der aus der gehobenen aber bodenständigen Küche kommt. Ein wahrer Experte sowohl am Grill, als auch am Herd. Kompetent-freundlich-geradlinig-eifrig-zuverlässig. Ich freue mich auf eine lange und erfolgreiche Zusammenarbeit!
Herzlich Willkommen im Team, Dave!
Roman Klauser // KOCHFEST // Residenz Verlag
24,90 inkl. Mwst, excl. Versand
// hier bestellen
»Für alle, die aus regionalen, saisonalen Zutaten einfache, aber raffinierte Gerichte zaubern wollen. Zu den Rezepten gibt es "Romans Tipps": hier plaudert Klauser aus der Trickkiste eines Profikochs.«
FRISCH GEKOCHT
»Unkomplizierte, aber schmackhafte speisen, (…) aus Zutaten, die man ohne großen Aufwand auch gleich ums Eck kaufen kann.«
KRONEN ZEITUNG
24,90 inkl. Mwst, excl. Versand
// hier bestellen
»Für alle, die aus regionalen, saisonalen Zutaten einfache, aber raffinierte Gerichte zaubern wollen. Zu den Rezepten gibt es "Romans Tipps": hier plaudert Klauser aus der Trickkiste eines Profikochs.«
FRISCH GEKOCHT
»Unkomplizierte, aber schmackhafte speisen, (…) aus Zutaten, die man ohne großen Aufwand auch gleich ums Eck kaufen kann.«
KRONEN ZEITUNG
// Speisen
Bei einer Anfrage erhalten Sie die vollständige Speise - bzw. Grillkarte per mail.
// Kunden & Partner
| Actes Consultans | Webseite |
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| Autohaus Pruckner | Webseite |
| Bachinger | Webseite |
| Bäckerei Fürst | Webseite |
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| Boutique Brutal | Webseite |
| Büromöbel Oberland | Webseite |
| CarlosCook | Webseite |
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| DonFredo | Webseite |
| easymetal | Webseite |
| Energie Allianz | Webseite |
| Elektro Sunk eU | Webseite |
| fairconnect | Webseite |
| Faustmann | Webseite |
| Fireland Foods | Webseite |
| Flieger Catering | Webseite |
| Fun Force | Webseite |
| Gemeinde Kirchberg/P. | Webseite |
| Gesünder Leben | Webseite |
| Grassmann Sessel | Webseite |
| Goldbach - Austria | Webseite |
| Haider Wohnen | Webseite |
| Haka | Webseite |
| HealthCareCompetence | Webseite |
| Hess & Schmidt GesmbH | Webseite |
| Im Salzatal | Webseite |
| Janker – FrischEi | Webseite |
| Jowi – Möbel | Webseite |
| Kalmuck – Küchen | Webseite |
| Krumböck | Webseite |
| Kühne&Nagel | Webseite |
| Laproma | Webseite |
| Lechner Productions | Webseite |
| Magna International | Webseite |
| Marc Digruber | Webseite |
| Martin Neuhauser - raum neu gestalten | Webseite |
| Möbel Fellner | Webseite |
| Möbelhaus Manninger | Webseite |
| Nadlinger | Webseite |
| NÖGKK | Webseite |
| Penz | Webseite |
| Pittsburgh Corning Austria | Webseite |
| Raum 8 | Webseite |
| Regina Plaza | Webseite |
| Reichl&Partner | Webseite |
| Ringholding | Webseite |
| Salzer | Webseite |
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| Schmid Schrauben | Webseite |
| Schoberhof | Webseite |
| Seminarhaus Phönixberg e.U. | Webseite |
| Smarter Ecomerce | Webseite |
| Stilarena | Webseite |
| Strohmaier | Webseite |
| Tece – Österreich | Webseite |
| Tetron Digitalfunk | Webseite |
| Tischlerei Kranawetvogel | Webseite |
| Tischlerei Zach | Webseite |
| Turkna | Webseite |
| USLR Rechtsanwälte | Webseite |
| VeggieMeat | Webseite |
| Vienna Communications | Webseite |
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| Weinbau Horvath | Webseite |
| Winzerhaus Schöller | Webseite |
| Wohnfux | Webseite |
| Wohnplan | Webseite |