// Über RTC

RTC
kauft ein, kommt ins Haus und ist der Chef am Herd
RTC
hat über 15 Jahre Erfahrung als Mietkoch
RTC
ist kein klassisches Catering
RTC
ist flexibel in der Umsetzung und frisch in der Ausführung
RTC
kocht bei ihnen Zuhause in ihrer Küche für 4, 8 oder 20 Personen
RTC
verarbeitet ausschließlich qualitativ hochwertige Produkte
RTC
verfügt über mobile Küchenelemente und sorgt somit in jeder Location für Furore
RTC
ist Chef bei jeder Grill&BBQ-Feier, egal ob Hochzeits-, Firmen-, oder Familienfest
RTC
gibt Wissen und Erfahrungen weiter, bei Grill-Workshops und Kochkursen
RTC
steht für ehrliche Küche, Begeisterung beim Kochen und flexible Umsetzungen
ROMAN KLAUSER geboren 1978 in St. Pölten, lebt in Kirchberg an der Pielach. Nach seiner Ausbildung zum Koch im Alpenkurhotel Gösing sammelte er Erfahrungen im In- und Ausland. Auszeichnungen erhielt er vor allem als Grillmeister. Seit 2005 ist er mit seiner Firma rentthecook erfolgreich in ganz Österreich unterwegs. Sein Buch ”Kochfest" erschien 2013 im Residenz Verlag.

»Am Grill ist er Vizeweltmeister und zweifacher Staatsmeister, er unterrichtet und schreibt jetzt auch Bücher. Bei den Rezepten verbindet er hochwertige regionale Küche mit Lust am Kochen.«
Karin Schuh, Die Presse

 

 

DAVID GRIESSLER geboren 1989 in St. Pölten, lebt in Rabenstein an der Pielach. Lehre als Gastronomiefachmann in Bad Mitterndorf. Gastronomische Erfahrungen in Untertauern, Gosau und Küchenchef in Ischgl (Sport- und Genusshotel Silvretta). Seit 2012 unterstützend im Team RTC. Ab 2019 fester Bestandteil dessen.

// Kurse & Workshops

/ Grill - Workshops


/ Kochkurse


/ Teambuilding


/ Vereinsabende

// Feste


/ Hochzeiten


/ Firmenfeiern


/ Geburtstagsfeste


/ private Anlässe

// Vorführungen


/ Schaukochen


/ Produktpräsentationen


/ Hausmessen


/ Grillvorführungen

// Aktuelles

Liebe Rentthecook Kunden und Freunde!

Aus aktuellem Anlass können wir unsere Aufträge zur Zeit leider nicht oder nur in sehr kleinem Kreis durchführen!

Sobald es die Lage wieder erlaubt, werden wir natürlich unsere Kurse, Workshops sowie Firmenfeiern und privaten Grillevents nachholen.

Wir haben die Zeit aber durchaus genutzt und ein neues Produkt für Sie kreiert!
Mit rentthecookAThome haben wir ein lang ersehntes Projekt umgesetzt und sind schon sehr gespannt auf Ihr Feedback!

rentthecookAThome sind exklusive (kostenpflichtige) Koch & Grill Lehr-Videos die inkl. Rezeptblatt ab sofort auf unserer Seite abrufbar sind.
Besuchen Sie unsere neue Seite und haben Sie viel Vergnügen beim Nachkochen und Nachgrillen...


Ganz liebe Grüße,
Team RTC
Roman & Dave

...bleiben Sie GESUND!

 

 

Aktuelles

 

KOCHKURSE

Kochkurs Serie Kochfest
Unter dem Namen Kochfest werden ab Herbst 2019 verschiedenste Themen-Kochkurse in ausgewählten Küchenstudios in Wien, Niederösterreich und Oberösterreich veranstaltet. Die Themen sind ganz unterschiedlich und werden je nach Saison gesetzt.

Kochfest im Frühling
Beschreibung
Die Natur erwacht und die ersten Blumen sprießen aus dem Boden. Jetzt kommt die Zeit von Bärlauch, Spargel und Brunnenkresse aber auch von leichten Gerichten wie Geflügel, Fisch und Salat. In diesem Kochkurs kochen David Griessler / Roman Klauser mit Ihnen eine einfache schnelle Frühlingsküche! Wir kochen >> Flammkuchen / Frühlingskräutersalat & knuspriger Zander / Spargelcremesuppe / Bärlauchrisotto & Rinderrückensteak / Topfen - Joghurt Fru-Fru
/ Kurskosten: €75,00 pro Person
/ Kursdauer: 3-4h
/ Teilnehmerzahl: mind. 8 / max. 15 Personen
/ Kursbeginn: 18.00 Uhr
/ Begrüßungsgetränk
/ Alkoholfreie Getränke
/ Rezeptmappe
24.03
Stilarena in Wien  |   anmelden
25.03.
Haider Wohnen in Feldkirchen an der Donau  |   anmelden
22.04.
Kalmuck - Küchen in Krems  |   anmelden
27.03.
Einrichtungshaus Penz  |   anmelden

GRILL-SEMINARE

23.04.
Basis - Grillseminar in der Box St.Pölten   |   anmeldung
Beschreibung
/ Beginn 17.00 in der Box (Birkengasse 53, 31..0 St.Pölten)
/ Dauer ca. 4-5 Stunden
/ Preis 95,00€ pro Person
/ Maximal 18 Teilnehmer


Richtig Grillen lernen“ unter diesem Motto steht der Basis Grill-Workshop vom zweifachen GRILL Staats- & Vizeweltmeister Roman Klauser. Wie heize ich richtig an? Welchen Griller kaufe ich? Wie wird mein Fleisch saftig? Wie grille ich eine Forelle? Oder warum kann ich einen Schokokuchen grillen? In diesem Basis Grill-Workshop werden diese Fragen beantwortet! Wir grillen und verkosten alle Gerichte zusammen, sprechen über Würzung, Marinaden, Garstufen und Rastphasen. Zum Abschluss gibt’s einen köstlichen Hauptgang und ein Dessert.

Folgende Gerichte werden u.a. zubereitet:

Hühnerflügerl
Rosmarinerdäpfel
Speckzwetschke
Forelle
BBQ Schopf
Beiriedschnitte
Schweinefilet
Schokokuchen

Außerdem inkludiert im Paket:
Rezeptmappe
Getränke
28.05.
Feinschmecker - Grillseminar in der Box St.Pölten   |   anmeldung
Beschreibung
/ Beginn 17.00 in der Box (Birkengasse 53, 31..0 St.Pölten)
/ Dauer ca. 4-5 Stunden
/ Preis 119,00€ pro Person
/ Maximal 18 Teilnehmer

Im Feinschmecker Kurs von Roman Klauser und David Griessler grillen wir die besten Stück von Rind, Kalb & Lamm, räuchern Lachs und bereiten herzhafte Knoblauchgarnelen zu.
Natürlich grillen wir zu jedem Gustostück auch die passenden Beilage.

Grillbaguette
Knoblauchgarnelen
geräuchertes Lachsfilet
Kalbstafelspitz
Lammkronen
Rinderfilet
Mohn & Birne

Außerdem inkludiert im Paket:
Getränke
Rezeptmappe
09.10.
Wildes Grillen im Herbst   |   info & anmeldung

KOCH-/GRILLVORFÜHRUNGEN

17.03.
Kochvorführung Perfect Cooking Premium / Innenausbau Grünwald Altenmarkt Zauchensee   |   infos dazu
26.03.
Kochvorführung Perfect Cooking Premium / Faustmann-Möbel, Graz   |   infos dazu
01.04.
Hausmesse / Haka, Traun   |   infos dazu
02.04.
Kochvorführung Schachermayer, Linz   |   infos dazu
03.04.
Kochvorführung Perfect Cooking Premium / Kalmuck-Küchen, Krems   |   infos dazu

KOCHEVENTS

Die RTC Köche sind immer wieder als Gastköche bei öffentlichen Veranstaltungen im Einsatz, hier erfahren Sie die Termine, Orte, Partner, Menüs und können sich auch direkt für diese Events anmelden.
20.03.
Spanischer Abend - open kitchen  |   anmelden
Beschreibung
RTC und Don Fredo kochen für Sie 5 Spanische Gerichte!

Schauen Sie den beiden Gastköchen in der offenen Küche über die Schulter, wenn Txogitxu und Iberico gebraten wird
oder geniessen Sie frisch zubereitete Tapas von Don Fredo mit dem passenden spanischen Wein.
Ein gemütlicher Abend mit offener Küche, Tapas, Txogitxu, Iberico, Top Weinen und Flamenco Musik…

/ 5 Gänge - 5 Weine für 65€ pro Person
/ Beginn 18.00 in 3385 Gerersdorf - Tischlerei Krumböck - Cowörk
/ Maximal 25 Personen, Reservierung erforderlch!
28.08.
Genusswerkstatt Kobe-Beef Austria meets RTC  |   anmelden
Beschreibung
comming soon...
Roman und Dave

RENT THE COOK
vergrössert sich:


Darf ich vorstellen: David Griessler!


Ein kerniger Pielachtaler, der aus der gehobenen aber bodenständigen Küche kommt. Ein wahrer Experte sowohl am Grill, als auch am Herd. Kompetent-freundlich-geradlinig-eifrig-zuverlässig. Ich freue mich auf eine lange und erfolgreiche Zusammenarbeit!


Herzlich Willkommen im Team, Dave!

// SHOP

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Roman Klauser // KOCHFEST // Residenz Verlag
24,90 inkl. Mwst, excl. Versand

// hier bestellen

»Für alle, die aus regionalen, saisonalen Zutaten einfache, aber raffinierte Gerichte zaubern wollen. Zu den Rezepten gibt es "Romans Tipps": hier plaudert Klauser aus der Trickkiste eines Profikochs.«
FRISCH GEKOCHT

»Unkomplizierte, aber schmackhafte speisen, (…) aus Zutaten, die man ohne großen Aufwand auch gleich ums Eck kaufen kann.«
KRONEN ZEITUNG
Roman Klauser // GEWÜRZE
7,50/Stück inkl. Mwst, excl. Versand

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Tags Speisen

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