// Über RTC
»Am Grill ist er Vizeweltmeister und zweifacher Staatsmeister, er unterrichtet und schreibt jetzt auch Bücher. Bei den Rezepten verbindet er hochwertige regionale Küche mit Lust am Kochen.«
Karin Schuh, Die Presse
DAVID GRIESSLER geboren 1989 in St. Pölten, lebt in Rabenstein an der Pielach. Lehre als Gastronomiefachmann in Bad Mitterndorf. Gastronomische Erfahrungen in Untertauern, Gosau und Küchenchef in Ischgl (Sport- und Genusshotel Silvretta). Seit 2012 unterstützend im Team RTC. Ab 2019 fester Bestandteil dessen.
// Kurse & Workshops
/ Grill - Workshops
/ Kochkurse
/ Teambuilding
/ Vereinsabende
// Feste
/ Hochzeiten
/ Firmenfeiern
/ Geburtstagsfeste
/ private Anlässe
// Vorführungen
/ Schaukochen
/ Produktpräsentationen
/ Hausmessen
/ Grillvorführungen
// Aktuelles
Liebe Rentthecook Kunden und Freunde!
Aus aktuellem Anlass können wir unsere Aufträge zur Zeit leider nicht oder nur in sehr kleinem Kreis durchführen!
Sobald es die Lage wieder erlaubt, werden wir natürlich unsere Kurse, Workshops sowie Firmenfeiern und privaten Grillevents nachholen.
Wir haben die Zeit aber durchaus genutzt und ein neues Produkt für Sie kreiert!
Mit rentthecookAThome haben wir ein lang ersehntes Projekt umgesetzt und sind schon sehr gespannt auf Ihr Feedback!
rentthecookAThome sind exklusive (kostenpflichtige) Koch & Grill Lehr-Videos die inkl. Rezeptblatt ab sofort auf unserer Seite abrufbar sind.
Besuchen Sie unsere neue Seite und haben Sie viel Vergnügen beim Nachkochen und Nachgrillen...
Ganz liebe Grüße,
Team RTC
Roman & Dave
...bleiben Sie GESUND!
KOCHKURSE
/ Kurskosten: €75,00 pro Person
/ Kursdauer: 3-4h
/ Teilnehmerzahl: mind. 8 / max. 15 Personen
/ Kursbeginn: 18.00 Uhr
/ Begrüßungsgetränk
/ Alkoholfreie Getränke
/ Rezeptmappe
GRILL-SEMINARE
/ Dauer ca. 4-5 Stunden
/ Preis 95,00€ pro Person
/ Maximal 18 Teilnehmer
Richtig Grillen lernen“ unter diesem Motto steht der Basis Grill-Workshop vom zweifachen GRILL Staats- & Vizeweltmeister Roman Klauser. Wie heize ich richtig an? Welchen Griller kaufe ich? Wie wird mein Fleisch saftig? Wie grille ich eine Forelle? Oder warum kann ich einen Schokokuchen grillen? In diesem Basis Grill-Workshop werden diese Fragen beantwortet! Wir grillen und verkosten alle Gerichte zusammen, sprechen über Würzung, Marinaden, Garstufen und Rastphasen. Zum Abschluss gibt’s einen köstlichen Hauptgang und ein Dessert.
Folgende Gerichte werden u.a. zubereitet:
Hühnerflügerl
Rosmarinerdäpfel
Speckzwetschke
Forelle
BBQ Schopf
Beiriedschnitte
Schweinefilet
Schokokuchen
Außerdem inkludiert im Paket:
Rezeptmappe
Getränke
/ Dauer ca. 4-5 Stunden
/ Preis 119,00€ pro Person
/ Maximal 18 Teilnehmer
Im Feinschmecker Kurs von Roman Klauser und David Griessler grillen wir die besten Stück von Rind, Kalb & Lamm, räuchern Lachs und bereiten herzhafte Knoblauchgarnelen zu.
Natürlich grillen wir zu jedem Gustostück auch die passenden Beilage.
Grillbaguette
Knoblauchgarnelen
geräuchertes Lachsfilet
Kalbstafelspitz
Lammkronen
Rinderfilet
Mohn & Birne
Außerdem inkludiert im Paket:
Getränke
Rezeptmappe
KOCH-/GRILLVORFÜHRUNGEN
KOCHEVENTS
Schauen Sie den beiden Gastköchen in der offenen Küche über die Schulter, wenn Txogitxu und Iberico gebraten wird
oder geniessen Sie frisch zubereitete Tapas von Don Fredo mit dem passenden spanischen Wein.
Ein gemütlicher Abend mit offener Küche, Tapas, Txogitxu, Iberico, Top Weinen und Flamenco Musik…
/ 5 Gänge - 5 Weine für 65€ pro Person
/ Beginn 18.00 in 3385 Gerersdorf - Tischlerei Krumböck - Cowörk
/ Maximal 25 Personen, Reservierung erforderlch!
