Suppen - Saucen - Sugos - Kompotte haltbar machen

Die Vorratskammer! Zubereiten und Einkochen mit dem Dampfgarer

// Termin
29. Sep. 2026, 08:30 Uhr
Bio Platzl Maierhofer, Obermamau 14, 3121 Karlstetten
// Kursinfos
EUR 115 p.P.
6 Std.
min. 10 Pers.

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max.20 Pers.
Teilen:
// Beschreibung

🥫 Kochkurs „Die Vorratskammer“
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In diesem Kochkurs lernen wir die Grundlagen einer guten Vorratsküche kennen. Gemeinsam kochen wir klassische Basisrezepte, die vielseitig verwendbar sind und sich ideal zum Einkochen eignen. Nach der Zubereitung werden die Gerichte mit dem Dampfgarer eingekocht und somit haltbar gemacht. 👨‍🍳✨

Was Sie erwartet:

🍲 Hühnersuppe oder Rindssuppe

🍅 Sugo

🫑 Letscho

🥕 Gemüsesuppe der Saison

🍅 Tomatensauce oder Paprikasauce

🍎 Apfelkompott

Im Fokus stehen:

📖 Rezeptmappe inklusive mit allen Inhalten zum Nachkochen

✔ einfache Grundtechniken
✔ saisonale Zutaten
✔ haltbare Küche ohne Fertigprodukte
✔ praktische Tipps zum Einkochen & Lagern

🥘 Gemeinsames Mittagessen inklusive.

Der Kurs richtet sich an alle, die lernen möchten, mit guten Basics schnell, nachhaltig und geschmackvoll zu kochen.

Das Besondere:
Alle Teilnehmer erhalten pro Gericht mindestens ein eingekochtes Glas zum Mit-nach-Hause-Nehmen. 🥫

☕ Alkoholfreie Getränke, Café und Wein sind im Preis inkludiert.

Gutschein

Guten Geschmack kann man verschenken … zum Beispiel mit einem Gutschein für einen Kochkurs bei Roman Klauser.

// Anmeldung

Bitte füllen Sie das Formular vollständig aus und bestätigen Sie Ihre Eingaben mit „Anmelden“. Sie erhalten nach Ihrer Anmeldung zeitnah die Rechnung für diesen Kurs per E-Mail. Bitte überprüfen Sie auch Ihren Spam-Ordner. Mit Zahlungseingang gilt der Kurs als verbindlich gebucht.

Danke für Ihre Buchung!

Ich freue mich schon sehr, Sie bald beim Kochkurs begrüßen zu dürfen. In den nächsten Tagen sende ich Ihnen an die angegebene E-Mail-Adresse die Rechnung und alle weiteren Infos.

Bis bald – und schon jetzt viel Vorfreude auf unser gemeinsames Kocherlebnis!

Ihr RTC Roman Klauser

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